Bottega di Rose di Pietra

Solo prodotti con lotta biologica integrata e a chilometro zero

La Bottega di Rose di Pietra è nata nel 2012 con l’idea di vendere direttamente e senza intermediari i prodotti sani e genuini della nostra azienda agricola: il vero significato di chilometro zero. Il nostro punto di forza è il metodo di coltivazione che non prevede l’impiego di prodotti chimici di sintesi: utilizziamo concimi di origine naturale e ricorriamo alla lotta biologica integrata con insetti utili per contrastare i parassiti dannosi alle coltivazioni.  

Il nostro modo di essere contadini all’insegna del chilometro zero si esplica anche attraverso la ricerca costante di varietà autoctone come l’insalata garbugina, il melone delle fasce ed il pomodoro cuore di bue di Albenga che ben si adattano alle caratteristiche climatiche e morfologiche della nostra terra.  

Nella Bottega di Rose di Pietra prepariamo sul momento insalate miste pronte al consumo con i nostri ortaggi appena raccolti e minestroni con legumi freschi o secchi: su richiesta, forniamo verdure pronte (già mondate e pulite) per contorni e pinzimoni. Inoltre, vendiamo prodotti tipici del territorio come le famose castagne essiccate nei tecci di Calizzano e Murialdo.